Belle Extraordinaire

有空來逛逛吧!!  

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JANET終於找到另一個新家

努力建構中

CSS 真的不好寫(雖然對許多學網路程式的人是小case 但對Janet就不一樣囉)

最近再努力搞懂XML

還有許多很棒的小圖想要用到網頁上

但是............不會用啦...=.=

JANET還希望把自己的照片用成像月曆一樣的分類

還可以點進去

但是至今依舊搞不清楚那是怎麼用的

努力建構中!!!

建構的同時~

Janet要去日本賞櫻度假去囉~~ :D

我想有朋友或是親戚有回國的都知道

現在台北比較好一點等級以上的旅館飯店都客滿了

這幾天我看到太多回來為了投票的人

有些客人顏色極度明顯 也很偏激

"先生 請問您想要明天收到什麼報紙呢"

"我不要綠色的報紙!!!!" (口氣給她非常的不好)

在今天之前 我還真不知道什麼是綠色報紙呢

"那........聯合報好嗎"(印象中....聯合報應該不是綠色的吧...)

"我不要自由時報 ...其他隨便啦"

(喔!!!原來自由時報是綠色的呀!!.......)

"先生 請問您明天想要看什麼報紙呢?"

"我要自由時報!!!"

(喔!!! 我想你是綠色的吧!!)

看著人來人往

客人一approach櫃檯準備要入住時

個個都拿出各國的護照

自己雖然沒什麼黨色彩

但這景象卻讓自己有點感觸

大家在這次選舉都熱中回國投下神聖的一票

可是有甚多從國外回來的人都擁有國外的護照

住宿期間到22號之後幾天左右也都要回去了

那.....

回來投是有打算之後為這社會出份力??還是....

投完自己心目中的一票之後

只為了看心目中的人選勝出呢??

政治語言過於複雜

我了解身在異鄉愛國情卻濃

在外打拼是為了自己

有能力者 也別單單為了經濟充裕了自己的荷包

在國外我們可以跟對岸人民當朋友

畢竟政治是政治 政府是政府 人民是人民 (雖然也有人民當自己是政府)...

但在國家上 我目前無法認同他們的治國立場 

不管誰當選

民主的自由 以及 經濟的復甦

也需要人民自己的努力

而與對岸的關係 我想只是時間長短的改變

拿捏上就要看執政者的智慧

國家與政治 結果顯現於人民的生活 

就用這四年來證明吧!!

會是誰呢

今晚就知道了 

3.19 JANET過了很棒的生日

連太陽公公都出來幫我慶生了呢!!!

儘管今天還是一樣要上班 

有不少同事直呼"你生日怎麼沒排假呀???"

但管這麼多! 我今天是給她超級好心情的呢~ 超幸福!!

跨3/19 零點零分之際

收到了生日第一束花 超開心!!

粉紅色的香水百合加上紫色鬱金香!!!(紫色鬱金香耶!! 超貴氣!! 整束花就是香氣四溢)

(等我相機傳輸線找到後 再post上來給大家看XD)

(只是....鬱金香是不是需要鐵絲支撐著?!! 因為放在花瓶內居然都彎了....=.=) 

陸陸續續接到一些朋友凌晨的生日祝福! (幸好我很晚睡 XD)

還有很有心的CASUAL送了一幅畫給JANET 很開心耶!! 我命名為"輕舞飛揚的雙魚"

結果CASUAL居然說畫中的女孩像魚啦! XD

(聽起來很可怕吧!! 不過挺有古典美的憂鬱氣質呢! 跟我應該不太像啦! 哈)

隔天早上!雖然感到有點小鬱悶 自己生日還要上班~

不過看到外面的超級好天氣 打扮得漂亮點 還是開心上班去!!

(要是知道3/19 YVONNE有放假 JANET一定要排假一同看海去!!) 

到了公司 我還真服了我那一群超級CRAZY的可愛同事們!

趁我在大廳的時候 從後面攻擊我 大喊生日快樂 還一起唱了生日快樂歌~~

YAA!! 超害羞的啦! 全世界都知道了~(深怕哪個國家不知道HAPPY BIRTHDAY的曲調是全世界通用的耶!)

寶貝 FEYONE 下班之後 還特地為我買了杯咖啡跟巧克力蛋糕! 超SWEET的!!

已經吃下肚子了 無法跟星巴克巧克力蛋糕一起照相留念 XD

上班途中也無法跟FEYONE一起照相......

在上班中聽到手機簡訊跟振動聲不時地響著  XD

八成是大家都不知道我今天要上班吧!! XD 不過說真的 光聽到那聲音就一整個幸福呢!!

可可寶貝 也有傳簡訊給我唷!!  

只是最後要下班前 一直發現帳務有問題 讓我加班到晚上12點多

所以連慶祝生日都有輪班制的唷! 換大夜班在那邊狂唱生日快樂歌 還分部合唱哩!!

一整個是當做飯店沒客人 XD  沒關係!!本飯店在2008跨年的時候也很瘋! 哈哈!!

在電話另一頭的朋友 也說"JANET 你的同事也太熱情了吧!!"  哈哈!!

雖然沒有豪華的禮物 也來不及辦PARTY 但JANET真的很開心唷!! 

溫馨時刻就要來了!

正在想該怎麼從公司回家的時候~ 哈!! 有人可以送我回家 真是一個大好的消息呢!!

這也算是一種生日禮物吧!! XD

最完美的ENDING~

是JANET最愛的J媽給的 

當我回家打開門進房間的時候

看見JANET的床上放了一個盒子

哇!! 是J媽送給JANET的生日禮物耶!!!!!

還有一張令人超感動的小卡片

禮物是SWARIVSKI的戒指唷!!! 超漂亮的!!!

正沉浸在快樂中 接到HELEN寶貝的電話

哈~ 生日還有續集

因為沒能辦生日PARTY的我 辣妹HELEN想要跟JANET一起辦生日PARTY

HELEN生日跟JANET的農曆生日!! XD (這時候開心中國人還有農曆這檔事)!!

近請期待吧!! ;) 

一個國家如果不能讓人民感到安心幸福

即使擁有這全世界最大的市場 最大的商機

也無法成為世界強國

一切也只會成為虛無

等待一次的爆點 而化為烏有

一個國家如果想要維持國土的完整性

我想

已經不能像遠古時期朝代歷史般的作為

強制與武力 在現代的世界中 已經不算什麼了

身為一個領導者 要有能力去說服人民

但我們都知道

一個政治家的欲望與野心總是會在某些時刻醜陋的一覽無遺

自由

是需要征戰而來的

現在看許多國家的後代 也是在前人庇蔭下所享受其中的自由

令人難過的過程 將會成為未來成功的歷史

或許很痛苦

但堅持會得到所祈求的

我也會為你們一起祈禱 

從沒想過有這樣的一天

當我看著新郎這樣深情的望著新娘的眼神

當我看著新郎那樣深情的吻著新娘的時刻

一個令人意外 又充滿著祝福的驚喜

就此展開 

收到美麗的消息 大學同學的婚禮

JANET還是媒人耶!!

以前參加婚禮都是陪人家去的 今天正式成為重要的受邀人

這是一場很溫馨很感動的婚禮

"都是妳的錯" 新郎用帶點腔調的中文這樣對我說

"Im sorry, I give you the best one!" 我帶點調侃的語氣對他說 

感性的與新郎 新娘 熱情的擁抱

我意外促成了這段姻緣 有了美好的結果 我獻上最大的祝福給予你們 

這是什麼樣的感覺呢??

一段為了找人陪JANET出去的故事

意外牽了條紅線

一位以前認識的大哥  請我向遠自紐西蘭來的ROEL 好好介紹台北

在某次ROEL的邀約下 我硬是找了幾個同班同學赴約

(畢竟第一次來台灣 總想多介紹人給他認識 我可愛的大學同學們

個個是羞澀的呢~ 平常也少接觸外國人 當初可是喬了許久

才找了幾位可以陪JANET出去的可愛同學) 

於是~

一段美麗的故事就從這裡開始

MATT與VIVIAN 開始撰寫起屬於他們自己的故事 

只是

沒想到 走國際路線的JANET 連促成的第一樁喜事

都是異國婚姻呀!! :D

或許有許多人對異國婚姻都抱著許多的疑問

連JANET自己的家人也是一樣

不過 JANET覺得愛情 婚姻 不分國界

差別真的還是在於個性以及對方所付出的愛

一個願意學英文 一個願意學中文

一個願意常來台灣 維繫這段感情 願意在台灣工作

一個願意遠嫁美國 到一個沒去過的國度生活

彼此願意為對方做些犧牲 也為了彼此有所收穫 

彼此MATCH 我相信 這是最棒也是最好的選擇

愛情是浪漫的 婚姻是長久的扶持

在這場婚宴中 連STYLE都中西合併

看到西方的輕鬆快樂 也看到東方的傳統感性

也是大學同學會的另類相聚 

我相信大家都很ENJOY在其中

也希望這場婚宴所帶來的喜氣與幸福的感覺

沾染在現場的每一位

3月9日星期六下午  台北晴 新竹....微陰

看著外面的大好天氣 好想要出去曬曬太陽

拿起電話 撥給好久不見的鳳玲姊

電話一撥通 兩個又雞哩瓜拉的講個不停

"今天放假呀?要來玩嗎??" 姊問

"真的嗎?那我就去囉!!"

自從上班之後 我的機動性越來越高

一句話 梳洗一番 帶點輕便的衣物 查好高鐵班次

就這樣奔去了 

第一次搭高鐵到新竹

現在的建設速度劇增

每每去新竹 總都好像到了陌生的地方

尤其是竹北跟竹東

高樓一棟棟的建 別墅一區區的開發

害我也想搬回新竹了

反正高鐵那麼方便

小時候住過新竹

在那都是稻田的年代

在那小學放學還會跟著姑姑去溪邊踏衣服洗衣的日子

長大離開了鄉村生活

但JANET去新竹依舊不會錯過的就是客家食物啦!!

每次回新竹 都是不帶回增胖一兩公斤不罷休

大家都太熱情了!!

首先要說的是客家粄條跟粗米粉

簡直是經典 從小就是我的最愛

不同於美濃粄條的Q感 客家粄條多了那河粉的綿密順口

客家炒米粉除了那米粉就是經過新竹大風吹出來的好口感

就是那獨特的客家炒料 幾乎是客家婦女都會做的一道

所以我下新竹都不怕吃不到~ 哈!!

客家就是以米食出名

碗粿 菜包(裡面包著蘿蔔絲的 也叫菜包嗎?? 搞不清楚了) 艾草粿....

HANDMADE 的食物 總是吃得出來那一家的獨特配方

晚上 姑姑特熱情的擺桌請客

在新竹才學會的是

吃土雞要沾桔子醬

薑絲炒大腸 ! 客家名菜

炒米粉 ~ 又是少不了的主食

酸菜白肉湯 ~ 自己醃漬的千年酸菜 !!!

XD~ 對我來說 看起來都好像醃漬千年一樣 

和一大夥一起聚餐真的是一件很快樂的事情

客語 台語 國語 混雜著東講西講

我喜歡在新竹慢慢地 慢慢地 享受客家的純樸好滋味~

星期三晚上和朋友相約去 天母忠誠店 的 La Pasta

(位於大葉高島屋附近)

自從吃過正統義大利廚師煮過的義大利麵之後

Janet 對網路或電視上所報的店家都心存疑慮

對義大利麵的口感跟味道也挑嘴了

(畢竟還是踩過炸彈)

但看了許多人的推薦 janet還是決定去嘗嘗看

這家傳說每次都要等很久有很多人排隊的店是怎麼樣子的店呢

幸好沒像網路上說的要排20~30分鐘

不過店內的盛況還真如傳說中的熱絡

(其實店面也不算大)

到是停車位不好找到是真的

(Janet反而覺得停遠一點 用完餐那飽的程度 剛好可以散步兼消化~)

La Pasta 的菜單不算多 大致上分為白醬與清醬(olive oil)

以往Janet都會挑青醬的義大利麵

不能抗拒海鮮的Janet 還是選了

"調和式鮮蝦義大利麵"

不是我在說 Janet真的要大大的推薦一下

來自歐洲的cream cheese and mozzarella 所調出來的白醬

調和些紅醬跟自製配方 (我在想應該有些微的蝦醬)

嚐起來有淡淡的奶味 又有些微的牽絲

(我下一次去要叫老闆多加一點Mozzarella 是我的最愛~)

新鮮的蝦子帶有其中的甘甜和香味

共同擺在像荷邊帽的大深碗盤裡

灑點青綠色的青豆 真的是色香味俱全

只是那量真的有點多 兩個女生一起share應該是差不多

喜歡海鮮的人 或是CHEESE的人 不能錯過!!!

加100可以成套餐 包含湯 莎拉 其中選擇一項 附贈一杯飲料

(不單單只有咖啡或茶唷!還有很多選擇

我選了熱吉茶 所有的飲料皆是用專屬的馬克杯裝)

凱薩沙拉還不錯 老闆在用料上面是不吝嗇的

一份沙拉與朋友一起SHARE其實差不多

話說 店內的服務員都很會UPSELL 哈!!

我們點了一個烤田螺

(評價...OK 如果要沾麵包來用 應該為到載重一點

嚐過"紅利"的烤田螺 我想會一直懷念吧!!

我印象中 洋蔥 或 甜橘的烤田螺 也不錯!!)

還有特別的是La Pasta的每日湯品 

當天的湯品是海鮮濃湯

在西式的濃湯裡添加海帶 在濃稠的奶味之下 還有和風的鮮味

很特別 但總覺得少了一樣什麼可以讓東西口味更融合些 

除了人多一點外 其實在那裏用餐的感覺其實不錯

一家溫馨的小店

晚上7點半左右到那裏 坐在靠窗的位置

我一直都很喜歡有寬大的馬路跟乾淨的人行道的地方

一邊享用美食 一邊與朋友聊天聊地 一邊望著窗外熙熙攘攘的人們

會讓我喜歡那地方

除了有態度不錯的服務員 好吃的義大利麵

就是外面的環境了

吃得飽飽之後 在涼爽的夜晚散步兼消化 感覺真的很好

有機會去嘗嘗吧!!

所以呢

Butller 成了史上最新最夯的行業

源自英國的管家文化

此時也吹起了全球風

吹到了美國 中國 吹到了所有的新興富豪世界

走全球風 進而要本土化 融入當地民情 

同時名目變得更多更雜

有私人造型師 睫毛造型師 髮型師 帳目管家 餐飲管家 門房....多到數不盡

只要有自己不想做的事情

就有管家的工作可以做

有不少人想要裝是聖誕樹 卻懶得挑聖誕樹

(在美國有聖誕樹園種植著各品種適合當聖誕樹的樹種 喜歡就可以把它砍下來 載回去)

或去買裝飾品等  (官家也要把裝飾品準備好)

這新興行業 聽起來就像是古時候的奴僕 是嗎?

我聽起來像是

但是現在我整個覺得

管家根本就是個超人

除了優雅的舉止外

管家必須是個上知天文 下通地理的雜家如今

身價高昂的英國管家已悄悄進入中國家庭   

為因應中國的富豪市場

管家本身就必須具備的國際禮儀

就成了重頭戲

因為你得教導許多的新中國富豪如何使用奢侈品 以及各種品牌故事

年薪千萬不用說 當然工作24小時 隨時待命 也是付出的代價

精通各國語言更好

甚至管家會成為一種最機密的行業

為富豪工作  往往最隱私的事情也都是你在處理的

如何成為Butller呢?

(Janet覺得要成為Butller是需要勇氣的 尤其對於一個很需要私人空間與時間的人而言)

這樣的高薪工作 挑選學員可是很嚴格的

　按照沃特森的話說，英國管家需要做的就是提供“出色的服務”。他說，很多酒店餐館的服務人員往往將顧客大致分類來進行照顧，這算不上是出色的服務。英國 管家必須對每位顧客進行細緻分析，提供特色的照顧。他們不僅要想到如何實現客人的想法，更應當提前預估客人的期望，早做安排，這也是英國專業管家協會訓練 課程的核心。

英國專業管家協會的訓練課程項目很多，首先是對客人進行全天候的關注；認真研究客人的個人喜好和需求；不要期望客人給出明確的問題，但要確保為客人提供正確答案。

這只是培訓的初步階段，接下來的訓練課程更加繁雜。每個英國管家都必須會為主人家洗衣服、送報紙、送主人的孩子去幼兒園、負責打理花園，甚至為主人籌備生日聚會。

受訓者要參加數十項訓練課程。包括禮儀、急救、保安訓練；雪茄的收藏與保養；葡萄酒的鑒別和品嘗；插花；服飾及家居飾品的保養；團體服務演練和人事組織架構等，幾乎涵蓋了人類生活的各方面。

作為專業的培訓和管理機構，英國專業管家協會在挑選學員時相當嚴格。很多在這裡受訓的學員都有著長期豐富的管理經驗，他們都希望通過培訓找到一份受人尊敬且收入豐厚的私人管家工作。

相關文章: 中國新管家 

            New vocation : Butller 

Nearly 7100 Starbucks locations across States  closed their doors 3 hours on Feb. 26th evening to jump-start Barista enthusiasm and improvedrink quility.What did you think about their strategy?

Do you think it really can help the company to give the way back?

but undoubtedly, it's a quite good marketing strategy for advertisement.

當一個企業檢視自己的企業內部與外在銷售狀況，而開始注意到自己的品質問題時

我想這是一個好現象

初中期 星巴克王國打造了一個咖啡傳奇 之後開始大肆擴張 導致各分店利益導向嚴重

在幾年前 連我不是咖啡癮者 都略有所聞 星巴克的咖啡品質下降的說法

這次 老闆舒茲決定停止熱三明治的服務 原因是這樣會混雜到原本咖啡的香味

重新做規劃 要回復原本星巴克當初的概念 咖啡香與文化藝術氣息的結合

甚至關掉許多營業額不佳的店面 (有時候我都在想 你又不是7-11 開這麼多間做啥)

在紐約 星巴克可真可以比擬在台灣所看到的7-11呢! 

我想這次訓練所費不貲

這三小時7100家店面的銷售額可不少

我想這包括宣傳費吧!! 達到有效的宣傳效果

我挺樂意看見一個大企業願意這樣的花費去提升其品質 也期待未來的改變

只是令人遺憾的是

在美國這樣的速食文化的國度

有不少民眾 說"我只不過是要一杯咖啡然後趕快去上班 別家我還要走一段距離耶!"(這是我看到的其中一位如此說著)

是不是星巴克在別人眼中

已經變成了速食咖啡店 

在紐約這忙碌的大城市中

記憶著 皆是忙碌的上班族踩著榻榻榻快速的腳步往著自己要去的方向前進

星巴克文化已經被這大環境有所改變

(不過我似乎依稀記得小時候星巴克給我的印象)

看到這則新聞

便聯想到現在的公司

營利重要還是服務品質重要

我知道錢難賺

但是服務業賣的就是服務

兩難的情況下

變成

奧客可以得到好的服務

好人就隨便你

這是惡性循環

今天我一天在這產業中

就盡可能幫你 提供最貼心的服務

我想這就是定位的問題了

你出多少錢 我們給多少的服務

為何說在五星級 價錢嚇死人 但是使用過的都流連忘返

因為滿足了顧客的需求

價錢貴 除了金碧輝煌 就是因為人力足夠可以關照每一個細節

所以這時候我就要說了

如果頂著一個很有名的牌子

或許收很貴 或許收很便宜

但服務品質不一

最終

或許厲害的商人不會讓公司垮

但是整個名聲以及定位肯定會下滑的

公司的大肆擴張

我期待看到 未來的發展

畢竟 好印象已經存在人們心中已久

希望趁還沒有動搖之前 可以伺機扶搖而上